Приготовление шашлыков на даче давно стало нормой жизни в нашей стране. Если в недалёком прошлом качество мангала и окружающей обстановки не имели особого значения для многих наших соотечественников: часто применялись наспех сделанные своими руками топки, застолье проходило под открытым небом, а в качестве садовой мебели в лучшем случае выступали стулья-раскладушки и переносные столы. Сегодня подход изменился, все больше дачников предъявляют требования к оформлению мебели, к окружающей обстановке, хотят устраивать застолья не просто "на траве", а в специально отведённом для этого месте - его часто называют зоной патио. Это слово соседствует с понятием "барбекю". Часто можно встретить фразы "зона патио и барбекю". Слова, которые до сих пор непонятны многим дачникам, имеют простой смысл.
Слово "патио" происходит из испанского языка (patio) и означает дворик. Изначально слово было распространено в Латинской Америке и средиземноморских странах и означало внутренний двор дома под открытым небом. Сегодня оно распространилось на весь мир и активно используется в разных языках. Со словом барбекю похожая история - понятие пришло к нам из США, в широком смысле барбекю означает мероприятие по приготовлению мяса на открытом воздухе, в узком смысле барбекю - это мясо, пожаренное особым способом на гриле. Как и привычное нам слово "шашлык" означает одновременно и блюдо, и вид отдыха.
В этой статье мы постарались подобрать самые интересные варианты оформления зоны барбекю.
Зона барбекю под открытым небом.
Самый простой вариант оформления, так как, если на даче нет беседки или террасы, то нет необходимости возводить эти постройки. Достаточно установить печь или гриль-барбекю.
Зона патио отделена каменным забором, который примыкает к газовому грилю. Кладка под "дикий камень" - самый распространённый вид оформления для барбекю. Яркие цветы великолепно дополняют композицию.
В данном случае столешница, в которую встроен гриль, тоже выполнена из камня - неизменного атрибута стиля кантри. Кладка может быть выполнена с помощью облицовки или опалубки. Светлая садовая мебель хорошо гармонирует с базой для барбекю.
Более сложное оформление из сочетания кантри и шведского минимализма, в столешницу встроен не только гриль, но и раковина. В данном случае столешница выполнена из искусственного камня, а тумба - из дерева. Мебель из техноротанга своими строгими прямыми линиями отлично дополняет оформление.
Даже в современном оформлении зоны патио с элементами стиля хай-тек не обойтись без камня. Это объясняется не только приверженностью стилю кантри, но и практичностью материала для уличного использования.
Кроме встроенного в столешницу гриля в этой зоне барбекю имеется ещё и очаг. Облицовка под естественный камень дополняется деревянными элементами: шпалерой и перголой. Такое сочетание придает оформлению южный средиземноморский оттенок.
Минимализм и конструктивизм - ничего лишнего, только строгие геометрические формы.
Рустикальный стиль - это большое количество природных текстур, стиль может выражаться как в камне, так и в дереве. В отличие от кантри для рустика характерна незавершённость и грубая красота.
Зона барбекю с тентом или шатром.
Преимущества тентов и шатров очевидны. Их можно легко установить в любом месте дачного участка, при необходимости разобрать и сложить до следующего сезона. При этом ваш отдых не сможет прервать внезапный дождь. Укрытие не обязательно должно закрывать всю зону барбекю, в некоторых случаях для спасения от палящего солнца используется простой садовый зонт.
Зона патио в античном стиле с бассейном, тент натягивается на перголу и прекрасно защищает от солнца.
Тент - самое универсальное укрытие для зоны барбекю. Он натягивается между опорами. Отлично вписывается практически в любой дизайн.
Простое, но очень уютное оформление зоны барбекю с тентом.
Зонт может использоваться как основное укрытие, так и в качестве дополнительного. Для дизайна зоны барбекю чаще всего используются зонты тёплых светлых тонов.
На небольшом участке лучше не перегружать пространство большим количеством объектов, в этом случае зонт является единственным разумным выбором для защиты от солнечных лучей, а вот обилие цветов наоборот только украсит задний дворик.
Навесной зонт отличается от традиционного садового зонта тем, что опора у него располагается сбоку изделия, а не в центре, что позволяет сохранить свободное место для мебели.
Беседка в современном дизайне сама по себе является украшением любого сада, а кресла из ротанга и стол в стиле минимализма прекрасно сочетаются с буйством зелени в саду.
Зона барбекю под крышей.
Зона барбекю на закрытой террасе - самый практичный, но и самый дорогой вариант. Если закрытая терраса уже есть на даче, то задача существенно упрощается. Крыша всегда защитит от дождя и солнца, к тому же её не надо демонтировать на зимний период.
Такая терраса является полноценной кухней и столовой, кухонный уголок с грилем оборудован раковиной и вытяжкой. Благодаря прозрачной крыше не ощущается недостаток освещения.
"Состаренная" мебель отлично смотрится в зоне барбекю, она придаёт обстановке деревенский шарм и очарование.
Вариант зоны барбекю в современном дизайне является неплохой альтернативой "классическому" стилю кантри. На террасе можно великолепно сочетать хай-тек и минимализм.
Обилие глянцевых блестящих поверхностей, характерных для хай-тека, хорошо сочетается с поверхностью стального газового гриля. Природный камень в таком дизайне уступает место современным материалам, таким как МДФ и ПВХ.
Гамак в зоне барбекю - это не только комфортное место для отдыха, но и элемент дизайна, который оживляет окружающую обстановку.
Сделать обстановку в зоне барбекю более уютной можно с помощью камина. Гриль из нержавеющей стали хорошо сочетается с лампами, выполненными в похожем стиле. Столешница имеет фактуру под необработанный камень.
